Petra Roasting Co., 2013 

                                                                                    yılında kuruldu ve şu anda                                                                                           tutkulu bir ekiple işletiliyor.                                                                                           Başka yerde bulunamayacak                                                                                     bir kahve deneyimini kahve                                                                                        severlerle paylaşırken yerel ve                                                                                    global şirketlerle çalışarak                                                                                          kendine özgü ve zamana                                                                                        direnebilen bir kültür yaratmaya                                                                             çalışıyor.

​

   Petra'nın asıl amacı her yerde iyi kahve içilmesini sağlamak. Bunun için öncelikle tedarik edici olarak, kahvenin müşteri deneyiminin önemli bir parçası olarak görüldüğü birinci sınıf mekanlarla çalışıyor.
   Uzun ve detaylı bir ön çalışmanın ardından karar verdikleri, sadece tadından ve kaynağından emin oldukları, sezonuna uygun yeşil kahve satın alımı yapıyorlar. Kahveyi de, doğasına ve dalından bize gelene kadarki yolculuğuna duydukları saygı ile kavuruyorlar. Farklı çekirdeklerin doğal özelliklerini koruyarak güvenilir ve yenilikçi tekniklerle de servis ediyorlar ve bizim de etmemizi sağlıyorlar. Petra asla isme dayalı alım yapmıyor. Sadece lezzete dayalı alım yapmayı da bir marka misyonu olarak konumlandırıyor.